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臭豆腐有营养吗

臭豆腐有营养吗

臭豆腐一般有营养,适当食用可以补充身体所需要的营养物质,但是在吃的时候一定不要过量。

臭豆腐是用豆腐经过发酵制作而成的一种食物,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,适当食用可以补充身体所需要的营养物质,对身体健康有一定的好处。而且臭豆腐中还含有丰富的大豆卵磷脂,适当食用可以促进脑细胞的发育,有利于身体健康。臭豆腐中还含有丰富的钙元素,适当食用可以补充身体所需要的钙元素,帮助身体提高抵抗力。虽然臭豆腐有一定的营养,但是在吃的时候一定不要过量,以免增加胃肠道负担,引起腹胀、腹痛、腹泻等消化不良症状。另外,对臭豆腐过敏的患者应禁止食用,以免引起过敏反应。

平时还可以适当吃一些新鲜的水果和蔬菜,比如胡萝卜、菠菜、苹果、橙子等,对身体健康也有一定的好处。

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