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西洋参香妃鸡的做法是怎样的?

西洋参香妃鸡的做法是怎样的?

西洋参香妃鸡的原材料有西洋参10克(用搅碎机绞碎),鲜鸡1只重约2斤,姜蓉1茶匙。西洋参10克,姜蓉、盐、糖、姜汁酒、胡椒粉少许。  做法是将鸡去除内脏洗净、沥干、放入腌料腌约2-3小时待用;用文火隔水蒸约1小时,即可趁热享用。

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