热量:122kcal
蛋白质:20.1g
脂肪:4.6g
碳水化合物:0.1g
膳食纤维:-
维生素C:-
酒精肝可以适量吃马肉。
马肉中含有丰富的蛋白质、维生素及各种矿物质等营养物质,因其含有丰富的铁元素,有助于恢复肝脏功能、防止贫血、促进血液循环、增强人体免疫力。
此外,马肉含有的脂肪酸可溶解掉胆固醇,还能够补肝肾。马肉对酒精肝有辅助食疗的作用,可以适量食用。
马肉可蒸、煮、炖、烤,但不宜过量食用。
食用马肉时要注意不与猪肉、生姜、苍耳同食,适宜动脉硬化、冠心病和高血压患者食用。
但孕妇、患有痢疾、疥疮之人应谨慎食用。
酒精肝全称为酒精性脂肪肝,是肝病中的一种。是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病,主要发病人群为长期饮酒者。
戒酒是治疗酒精肝最重要的措施,此外,还要配合药物治疗和饮食调理。
饮食调理主要包括:
1、注意饮食规律,避免暴饮暴食;
同时保证均衡饮食;
2、以低热量、高蛋白、高纤维素、多维生素、少盐为饮食原则,如大豆、鱼虾、蔬菜、水果、粗粮;
3、严格限制脂肪的摄入,脂肪的热量以占总热量的15%-20%为宜;