Simone
糖桂花
材料：
干桂花、冰糖
做法：
1.玻璃瓶洗净，用开水消毒后晾干。
2.在碗中放入冰糖，加适量水，放到微波炉里高火转3分钟，拿出来后再搅拌一下，如果冰糖都融化了就再加一些冰糖，若没融化继续高火转3分钟，重复这一步骤。
3.一共加热约10分钟，将冰糖融化成糖浆。
4.把桂花撒到消毒好的玻璃瓶里，倒入糖浆，再放一层桂花，再倒糖浆，直到放完。
5.晾凉后放进冰箱内保存，两天后即可食用。
桂花糯米枣
材料：
桂花酱、红枣、糯米粉、蜂蜜、熟芝麻
做法：
1.红枣洗净后去核，用温水浸泡半小时左右，捞出沥干。
2.用刀在每个红枣中间切一个小口，但注意不要完全切开。
3.取适量糯米粉，少量多次地加入清水和成面团，和好的面团揪成小剂子，搓成条状。
4.把糯米条分别夹进大枣中，用手捏合，放入蒸锅中，蒸制约12分钟后关火。
5.用温水将蜂蜜、桂花酱调匀，和熟芝麻一起淋在糯米枣上即可。
桂花山药条
材料：
桂花酱、山药、冰糖
做法：
1.山药去皮后洗净，用热水冲洗掉多余的黏液，切成条状。
2.锅内烧开水，放入冰糖与山药。
3.大约煮10分钟左右关火。
4.将山药捞出，装盘，淋上桂花酱即可。
桂花是一种具有观赀陛和药用价值的花，以桂花做原料制作的食品很多，现在介绍桂花茶的做法。桂花茶同时是一种名贵的中成药，以芳香著称于世。如果是在农历正月，桂花茶就更有祈祝新春吉利的意义了桂花气味辛温，无毒，具有生津健胃、助消化、活血益气、化痰、止咳等功效，并且可以消除沮丧、平衡身心情绪、缓和精神压力。长期饮用桂花茶，对皮肤于裂、声音沙哑、口腔炎、牙周炎有一定疗效
步骤1 准备好锡兰红茶，干桂花
步骤2 放入茶网中
步骤3 冲入开水后，压出水
步骤4 倒入杯中，撒上少许桂花即可。倒入杯中，撒上少许桂花即可。
小贴士 冲茶不要浸泡太久
桂花香味清新迷人，红茶醇厚香美
