Simone
辣椒是我们日常饮食中非常重要的一个部分，但是很多人切辣椒的时候手很容易被辣到，这是什么原因呢？
这是因为辣椒中含有辣椒素，辣椒素如果进入到皮肤的纹理中，就很容易有被辣到。
1、 当手被辣椒辣到之后，首先，我们要用水去冲洗被辣到的部分。因为，一些辣椒素只是在皮肤的纹理之中，用水冲洗很快就能冲干净。
2、 当水冲完之后，手还是觉得辣，可以用食用油进行浸泡。
因为辣椒素可以溶在食用油里面，很轻松的就能吸收走，我们的手也不会感觉再辣了。
3、 如果用食用油浸泡之后，仍然不奏效，那么这个问题可就严重了，因为很可能辣椒素已经浸润到你的皮肤之中。
这时候怎么办呢？
可以用盐水来浸泡，还可以用牙膏，因为牙膏中一些物质是可以和辣椒素中和的。
切辣椒时，最好还是戴上厨房专用的手套，被辣椒辣到滋味可是不好受啊。
