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干银耳用温水泡发洗净，把黄色要部剪去，撕成小片片，煮的时候比较容易烂。。
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开始煮喽。。直接放入锅里煲，，水要多放些。。。
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我这里煲了3小时，快熟的时候放了枸杞下去（也可以放自己喜欢吃的，，比如红枣之类的。。。）1分钟就好，，，可以息火了。。。拔掉电源，放入冰糖。闷会。银耳就是要慢慢煲才好吃，，如果一直用大火煮，那可不行哦。。一不小心就烧焦了啦。。。。。。待凉了。。放冰箱冷藏更好吃。。。
来自 美食天下 灵的厨坊 的作品
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 汤羹
冰糖银耳汤
Simone
发布于 2024-07-28 08:04:51
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