香蕉剥皮,切成小块。再把香蕉放到淀粉中,裹上淀粉。锅中倒油,油烧热之后把香蕉放入进去炸,炸至表面金黄。另起一锅,锅中倒入食用油,将白糖倒入锅中,炒至变色。将香蕉倒入锅中,裹上糖汁,翻炒均匀即可。
怎么做拔丝香蕉
食材:
香蕉3根、白糖50克、淀粉10克
拔丝香蕉的家常做法:
1、香蕉剥皮,切成小块;
2、再把香蕉放到淀粉中,裹上淀粉;
3、锅中倒油,油烧热之后把香蕉放入进去炸,炸至表面金黄;
4、另起一锅,锅中倒入食用油,将白糖倒入锅中,炒至变色;
5、将香蕉倒入锅中,裹上糖汁,翻炒均匀即可。
小贴士:
最后将香蕉和糖翻炒时不能太久,裹上糖汁即可。