黑枸杞被誉为“滋补软黄金”、“花青素之王”，其营养价值较高。
野生黑枸杞含大量花青素，营养成分较为丰富。黑枸杞在酸性水质中颜色偏紫；在碱性水质中颜色偏蓝；水温高颜色偏紫；水温低颜色偏蓝。
由于黑枸杞里面含有比较丰富的原花青素，泡水之后的颜色和水的酸碱度有一定的相关性，在酸性的水质当中，颜色偏紫，而在碱性的水质当中，颜色偏蓝。
此外，黑枸杞所含有效成分原花青素怕水温过高，可影响其功效，建议使用60摄氏度以下的温水冲泡饮用。
黑枸杞泡水后什么颜色
Simone
发布于 2024-07-19 08:57:03
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