土豆去皮洗净切片,芋头洗净切块,锅里放清水,大火烧开,将芋头和土豆放入锅中焯至7成熟,放入麻辣烫调料,煮开,放入年糕、毛肚、鱼豆腐、脆皮肠、菠菜等配菜,一起煮,稍煮一会,放少许盐和味精就,拌匀出锅即可。
麻辣烫怎么做
原料:
毛肚适量,鱼豆腐4块,芋头4个,脆皮肠适量,土豆1个,菠菜,肉丸,油豆腐,年糕,麻辣烫调料100克
麻辣烫的做法:
1.土豆1个去皮洗净切片,芋头洗净切块
2.锅里放清水,大火烧开,将芋头和土豆放入锅中焯至7成熟。
3.然后放入麻辣烫调料,煮开。
4.放入年糕、毛肚、鱼豆腐、脆皮肠、菠菜等配菜,一起煮。
5.稍煮一会,放少许盐和味精就,拌匀出锅即可。
小窍门
麻辣烫的做法很简单,准备好自己喜欢的额食材就可以,麻辣烫调料在超市就可以买到。