Simone
科尔多瓦(CORDOBA)迄11世纪初为止是伊斯兰教主要都市之一，当时市内清真寺林立，高达数百，文化灿烂辉煌，盛极一时。现在为工业城市，并且是附近小麦、橄榄、葡萄等农产品的集散地。
科尔多瓦机场是地区性小机场，仅仅能容纳小型飞机起降，航班很少。再加上科尔多瓦处在AVE高速铁路线上，所以很少有游客会选择乘飞机前往。
科尔多瓦与马德里、塞利维亚都有时速250公里的AVE高速列车连接，往来非常方便。除昂贵的AVE外，也有较便宜的列车，速度只是稍慢一点，但车次比较少，也没有那么豪华舒适。
科尔多瓦的传统饮食受到两方面的影响:古罗马和阿拉伯。古罗马人带来的橄榄油长盛不衰，几乎适用于任何食品;阿拉伯人的影响体现在酸甜的口味方面，例如当地人最喜欢的小吃腌渍银鱼。科尔多瓦的点心也很有阿拉伯风味，以甜点心为主，会大量使用干果和果仁。甜点以枸橼松饼为代表，它有一个别致的名字叫"天使的头发(cabello de angel)"。
大清真寺如果在科尔多瓦只有一天时间，第一目标当然是大清真寺。如果前一天晚上住在科尔多瓦，就可以一大早赶在弥撒之前(9:30)进去，省下门票。大清真寺原为世界第二大，13世纪后改作大教堂。这座宏伟建筑，分为前半部的橘子中庭和后半部的清真寺主体建筑，在大门边还有高达93米的钟楼，可以登顶俯瞰科尔多瓦城市风光。观赏过后，千万别错过一旁传奇的小吃店Bar Santos，他家出品地道的玉米粉圆饼，便宜又美味。
百花巷从花枝招展的一线天间远望塔楼的美景不知道谋杀过多少胶卷和内存。这里的很多住宅庭院都在庭院节中获过奖，每年5月的庭院节期间都会打开大门供人观赏品评。在旧犹太人区，随处可见这样优美的小巷，百花巷正是其中的代表。
