利用猪腰来进行补肾的朋友相信有不少,因为利用食材来调理身体是最好的方法。对于猪腰补肾的做法,这个是因人而异的,因为还要看喜欢什么口味。下面是简单介绍的两种方式,有兴趣的朋友可以尝试一下。
一: 山药炖酥腰
1: 材料:山药150克,猪腰2个调味料:胡椒粉2克,清汤1000克,香油、盐各5克,葱姜适量
2: 做法:1、山药去皮洗净切小块,猪腰剖开,去薄膜,洗净,两面切较细的刀纹,然后一起放沸水里焯水处理下;2、将清汤倒入砂锅里,加入猪腰、料酒、葱姜,旺火煮沸,小火焖片刻后倒入山药,焖到山药酥烂;3、将猪腰取出切片,然后放回砂锅,加盐、胡椒粉调味,滴些香油即可。功效:该食疗偏方能滋阴补肾、补虚损,通膀胱利尿,帮助消化,还能清凉止渴。
二: 参归猪腰煲
1: 材料:猪腰3只,当归15克,枸杞10克,党参15克调味料:清汤,黄酒,盐
2: 做法:1、猪腰剖开,去薄膜,洗净,枸杞泡水,党参、当归洗净。2、取砂锅,倒入猪腰、清汤、党参、黄酒、当归,旺火煮沸,捞掉浮沫,放枸杞,小火炖三小时,炖到猪腰烂熟,取出切片,放回汤里,加盐调味即可。功效:补气养心,养血,气滞火盛、便溏者禁用。