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生蚝怎么清洗?

生蚝怎么清洗?

生蚝的清洗还是比较难的,清洗的时候最好戴上手套,毕竟生蚝的外壳还是特别锋利的,然后用刷子刷洗就可以了。

煮生蚝的时候建议还是用开水下锅,然后只要发现壳打开之后就要马上捞出来,这样就可以比较嫩一些,如果煮的时间长了,吃起来会有一种老的感觉。

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