物以稀为贵,由于鸵鸟蛋是稀有的蛋,所以鸵鸟蛋比鸡蛋要贵很多,市场价格大约在150元左右一个,但因市场不同价格也有所差异。鸵鸟蛋是蛋类之最,被称做“百蛋之王”,是世界上最大的蛋。鸵鸟蛋一般长达15公分,宽8公分,重量可达1.5公斤。蛋壳纵长约15-16厘米,横径长约11-13厘米,圆润、光洁、乳白色,具有象牙般的肌理和光泽。
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