您的位置首页百科知识 清蒸大闸蟹的正确步骤 Simone 发布于 2024-06-20 22:56:41 536 阅读 配料:大闸蟹、生姜、酱油、醋做法:1.用刷子清洁大闸蟹。不要解开绳子,直接清洁。2.往锅里加入冷水,然后将大闸蟹的腹部向上放入锅中。3.放入大闸蟹后,将姜片放在蟹爪和大闸蟹身上。4.盖上盖子,用高温蒸15分钟。5.蒸时,取出碗,加入适量酱油、醋、姜,拌匀。6.蒸大闸蟹可搭配调味品食用。