Simone
山药作为药食两用的中药材，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品。山药具有健脾益胃、助消化等功效，经常食用山药对身体好。山药的功效与作用具体为：
1、健脾益胃山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。
2、滋肾益精山药有滋肾益精的作用，肾亏遗精，白带增多、小便频数等症，皆可服之。
3、益肺止咳山药有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
4、降低血糖山药有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
5、延年益寿山药能预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。
6、抗肝昏迷近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。
山药的吃法1、炒山药2、清蒸山药3、煲山药粥
4、炖山药山药中含有丰富的淀粉，它对于患有胸腹胀满、大便干燥、便秘者要少吃，待这些症状缓解后可以再食用山药。
