圣诞饼干做法?圣诞饼干的话,它的做法是跟饼干差不多的,只是它的形状跟普通的饼干不一样,因为它的形状是跟圣诞有关联的,就比如说圣诞树啊圣诞老人啊,还有就是圣诞寻路啊之类的,还会涂上一些非常好看的颜色,嗯,还有就是会有一种寓意,因为圣诞树嘛,圣诞的饼干就会有圣诞的那种圣诞节才会做出来的。
1、准备好所用食材,黄油室温软化
2、软化的黄油与糖粉混合,放入鸡蛋,鸡蛋要一个一个的放,放一个要搅拌到完全看不到鸡蛋再放下一个
3、放入香草精,混合均匀
4、倒入奶粉,混合均匀
5、倒入过筛好的面粉
6、混合到看不到干粉为止,不要过度翻拌,把混合好的面团倒在保鲜膜上
7、因为量比较大,我分了4份包好保鲜膜,尽量把面团压扁一些,然后放入冰箱冷藏30分钟
8、取出一块冷藏好的面团,擀成3mm厚的薄片
9、用自己喜欢的饼干模刻在面饼上
10、我选择的是圣诞树饼干模,刻满一张面饼后,把多余的边收集起来还可以再次擀开继续刻模,刻好的饼干坯直接放在烤盘上
11、风炉烤箱170度,15分钟
12、多层同烤,很适合量大的时候,满满的4盘
13、在饼干上画出自己喜欢的图案