Simone
好的香肠做法很多，介绍两种常见又好吃的做法
蒜苗炒香肠的做法
1.准备好所有的材料
2.将大蒜子切碎、青红辣椒切小段、香肠切片装盘备用
3.蒜苗切成一寸见方的小段
4.锅内烧热水
5.放入蒜苗段，焯水，可以稍微多煮一下，使得蒜苗变软
6.将焯好水的蒜苗段捞出，备用
7.另起锅，放入油，烧热
8.下大蒜子爆香
9.下青红辣椒，翻炒均匀
10.下香肠片翻炒均匀
11.下焯软了的蒜苗
12.一边加料酒一边整个的翻炒。加入适量的食盐即可出锅
香肠土豆饼的做法
1.土豆切丝（或者有擦丝的工具将土豆擦成丝），洋葱切小粒，广东香肠切小粒、打两个鸡蛋
2.将鸡蛋土豆丝广东香肠搅拌均匀、加入盐、胡椒粉、料酒调味
3.不粘锅内放入油，油热将土豆鸡蛋液倒入锅中
4.单面煎至变硬，翻面继续煎、直至两面金黄盛出切成小方块即可
蒸腊肠的做法
蒸锅里注入凉水，香肠上锅蒸20分钟
取出香肠，晾凉后切成小薄片
将切好的香肠片摆盘即可
我觉得生的也好吃啊，
炒着吃吧 我觉得好吃
香肠改花刀放入油里小火炸即可
过年你们最喜欢吃腊肉还是香肠呢？
