Simone
材料:当归15克,川芎3克,黑豆20克,花生50克,龙眼20克.
这个方子的主药就是当归和川芎.关键是川芎和当归的配伍，川芎活血理气，为血中之气药，当归补血活血，其他的可随你自己,不过花生煮在里面会特别的好吃.你若不喜欢黑豆,不喜欢花生,你可以放如黄芪和党参.
你可以这样来做:当归15克,川芎3克,党参10克,黄芪10克.这个方子也是补气补血,养颜调经的.
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最后说做法:1 将药材用清水稍微洗一下下.
2 将药材和鸡蛋放入沙锅中用大火炖开.
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3 大火炖开后转小火炖40分钟就可以了.
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4 龙眼在最后20分钟放入.
5 炖的过程中,在鸡蛋熟后,捞出,去壳,在放入一起炖.
6 吃的时候放少许的红糖,那样就不苦拉!
ps: 1 炖的汤一定要喝下哈,不苦呢.只会有淡淡的药香味.
2 炖后的当归,你若吃的下，也是可以吃的，不过我从没吃过,我只喝汤,吃鸡蛋花生,黑豆.川芎就不用吃了.
当归煮蛋
材料: 当归15克,川芎3克,黑豆20克,花生50克,龙眼20克.
做法:
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1 将药材用清水稍微洗一下下.
2 将药材和鸡蛋放入沙锅中用大火炖开.
3 大火炖开后转小火炖40分钟就可以了.
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4 龙眼在最后20分钟放入.
5 炖的过程中,在鸡蛋熟后,捞出,去壳,在放入一起炖.
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6 吃的时候放少许的红糖,那样就不苦拉!
提示:
1 炖的汤一定要喝下哈,不苦呢.只会有淡淡的药香味.
2 炖后的当归,若吃的下，也是可以吃的.
原料：
当归10g、黄芪10g、鸡蛋2颗、红枣6颗、红糖1勺。
做法：
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1、鸡蛋、当归、黄芪分别洗净，红枣温水泡发后掰开；（红枣漏拍了，汗！）
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2、除红糖以外的一切资料放入药锅或者砂锅里，加水两碗，点火烧开；
3、开了以后转中小火煮10左右，鸡蛋熟了，即可捞出；
4、鸡蛋晾凉了，剥壳，再放回锅内；
5、小火煎至水只要一碗时，放红糖，继续煮5分钟左右即可。
