Simone
1
主辅料：面粉、咖啡。
2
面包桶内加水、玉米油、盐、白糖。
3
再放入面粉、酵母粉、咖啡。
4
和面25分钟。
5
揉出筋膜就可以。
6
室温发酵至满桶。
7
取出面团，揉匀排气。
8
分割成4个均匀面团，覆盖保鲜膜松弛15分钟。
9
取一个面团擀平。
10
将其卷起。
11
依次全部做完。
12
装入面包桶，二次发酵。
13
发酵满桶，烤制50分钟。
14
即可出炉。
15
切片即可食用。
1、可以把咖啡和盐、白糖同时放入，这样会更好一些。
2、咖啡不宜多放，上色即可。否则味道会发苦。
来自 美食天下 馋嘴乐 的作品
使用的厨具：面包机
所属分类： 烘焙早餐
