Simone
盐焗鸡粉这种食物的调料品可能很多人都有使用过，特别是餐馆，很多餐馆为了给食物提鲜，增加鸡肉的味道，往往会加入鸡粉这种调料。
对于盐焗鸡粉的使用方法，大家可以在购买的时候看看它的使用事项，并且大家在制作美味的菜肴的时候，也是可以加入鸡粉的，比如盐焗鸡翅或者盐焗鸡等。
一、盐焗鸡粉怎么用
鸡一只约900克、盐焗鸡粉一包。
将鸡洗净抹干水份，用盐焗鸡粉涂匀鸡身内外，腌三小时，备用。
将鸡放在早已涂油的盘上，然后放进焗炉，用250℉焗30分钟。或以大火隔水蒸至全熟。
用油将盐焗鸡粉调成糊状，取7成涂抹鸡身，3成倒入鸡腹内，整只鸡放入电饭锅，加15克水，煮开后隔5分钟翻转至另1面，约25分钟左右取出撕块上桌。
二、盐焗鸡粉的相关菜谱
1.盐焗鸡翅
材料：鸡翅4个、盐焗鸡粉1包（30g）、食用油、盐适量、大蒜粒1个、香菜1棵。
步骤：鸡翅洗净，均匀地抹上一层海天百焗易盐焗鸡粉，腌1个小时；起油锅，放入大蒜粒、鸡翅，改小火，翻面，直至鸡翅两面均变成浅黄色；鸡翅煎熟后，即可关火装盘，摆上香菜装饰即可；
2.盐焗鹌鹑蛋
材料：鹌鹑蛋200g、盐焗鸡粉1包（30g）、姜10g、食用油适量。
步骤：清水煮熟鹌鹑蛋，稍凉后剥壳，置于碗中，倒入盐焗鸡粉，拌匀后腌1个小时；姜切丝；烧热锅中油，放入姜丝炒香，再倒入腌好的鹌鹑蛋，炒1分钟后即可出锅；
3、盐焗烤鸡腿
材料：鸡腿（中）2支,胡椒盐0.5~1小匙（请依鸡腿大小酌量使用）,干燥罗勒叶末少许,米酒1大匙,香油1小匙,盐（玫瑰盐）1~2小匙（请依鸡腿大小酌量使用）,姜片2片。
步骤：鸡腿洗净拭乾，用醃料醃约1小时（30分钟翻面一次）。
※鸡腿需用刀先划至见骨，再入烤箱烤比较容易熟。将烤箱预热至220℃备用。锡箔纸涂上少许油，置入鸡腿→入烤箱烤约15~20分钟取出，抹上胡椒盐再入烤箱烤2分钟，待盐融化即可。
