1
鸡腿洗净。
2
划两刀，方便入味。
3
盐焗鸡粉放入半包。
4
揉均匀，腌制一晚。
5
热锅温油，放入姜片。
6
再放入腌制好的鸡腿，保持小火。
7
盖上盖子，焗几分钟。
8
然后翻面，再次盖上盖子焖几分钟，如此反复，一直焗到鸡腿肉熟透即可。
9
撒少许葱花装饰。
10
鸡肉软烂入味。
我用的是珐琅锅，非常适合焗。
来自 美食天下 敏zhu 的作品
使用的厨具：其他
所属分类： 热菜家常菜午餐晚餐
盐焗鸡腿
Simone
发布于 2024-07-09 17:23:47
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