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凉拌佛手瓜的做法

凉拌佛手瓜的做法

菜系及功效:家常菜谱 理气调理食谱 老人食谱 高血压食谱 工艺:拌凉拌佛手瓜的制作材料:主料:佛手瓜300克

辅料:柿子椒30克,青椒20克

调料:酱油10克,白砂糖15克,味精2克

凉拌佛手瓜的特色:味道鲜美,口感脆嫩,颜色鲜艳。: 1.佛手瓜洗净切丝;

2.红椒、青椒洗净去蒂、籽,切丝,将佛手瓜丝和辣椒丝放入沸水中焯烫一下,捞起备用;

3.在容器中放入酱油、白糖、味精与佛手瓜丝和辣椒丝搅拌均匀,盛盘即可。健康提示 佛手瓜含丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养成分。

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