Simone
肝脏是我们身体里面特别重要的器官之一，也是我们身体中功能最多，最为强大的一个器官。
养肝护肝是我们每一个人都应该学会去了解的问题，这与我们的健康息息相关，尤其是在秋冬转换的时候，养肝护肝显得更加重要，那么吃什么食物养肝护肝？
为了让我们的肝脏一直健康下去，我们来看下几种养肝护肝的食物吧。
1、用蜂蜜来泡大蒜，蜂蜜多吃可加强我们肝脏的功能。
大蒜算是刺激性食物，但蜂蜜可以健脾、和胃、养阴。所以如果吃用蜂蜜泡过的大蒜，能弥补大蒜伤阴的缺点，保护我们的肝脏。
蜂蜜泡蒜在晚饭过后吃是最好不过的，但患有肝、肾疾病的人不可食用。
2、用红枣来泡水喝，红枣里含有很多的氨基酸，可以促进蛋白质的合成，起到健脾护肝的效果。
研究发现，肝功能不好的人如果每天喝大枣泡的水，坚持一周之后可增加血清蛋白，起到保肝化毒的作用。
3、吃一些富含维生素C的食物，多吃富含维生素C的食物可以帮助肝脏解毒，对保护肝脏有着良好的作用。但也不能过多食用，多食会导致上火，空腹进行使用还对胃有伤害。
4、多吃绿色的食物，中医讲到过，五色入五脏，其中青色入肝，多吃一些绿色的蔬菜水果，对肝脏起到很好的效果。
在生活中多观赏绿色的植物，也是一种养肝的不错的方法。
5、多吃咖喱饭，咖喱饭中含有很多的姜黄素，可以很好的保护我们的肝脏。
除了保护肝脏外，对于预防老年痴呆，抵抗癌症也有很好的用处。
6、多吃酸的食物
在生活中，适量的进食一些酸的食物，如山楂等可以很好的保护肝脏，但是在春天肝气旺盛的时候，就能太多进食酸的食物，否则会导致人体不健康。
7、多喝猪肝做的汤，猪肝味甘，补肝又明目，还有养血的效果。
猪肝中含有维生素A，吃猪肝可以慢慢的消除眼部的一些病症。
