1
新鲜圆白菜用手撕成片。炒一盘需要两盘的量。
2
热锅凉油，锅中放入葱、姜、干辣椒、花椒和麻椒爆香。花椒和麻椒比例1:3。随即放入圆白菜翻炒。
3
圆白菜体积变小出现水分时加入适量盐、1茶勺生抽调味。翻炒出锅，装盘。
4
成品。
来自 美食天下 春春神厨 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜家常菜
火爆圆白菜
Simone
发布于 2024-09-29 00:45:51
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