Simone
茴香是一种高营养的绿色菜品，每百克茴香中含有四百八千卡路里，碳水化合物、碳白质及膳食纤维含量均超过二克，除此外，钾、磷、铁、钙等微量元素也是茴香菜中最重要的物质，平时多吃茴香菜，可使人体吸收这些营养，满足人体对各种营养的需求。
茴香菜还含有天然的抗病毒成分，它对人体内多种致病细菌和真菌有一定的抑制和消除作用，平时多吃茴香菜可有效防止肠炎、胃炎等消化系统疾病的发生，另外茴香菜还具有一种天然的香味，它能增强食欲，促进消化。
理气止痛也是茴香菜的一大功效，因为茴香菜味甘性温，能祛风理气更能止痛，平时人们在出现腹痛、腹胀、疝气等常见病时，可多吃一些茴香菜，让症状迅速好转。
茴香菜还具有抗溃疡的作用，还可以促进溃疡面的愈合，平时人们在出现口腔溃疡和胃溃疡的时候，可以多吃一些茴香菜，它可以消肿止痛，让溃疡的症状迅速减轻或消失。
