人参的功效与作用及食用方法:人参用于体虚欲脱,肢冷脉微,脾虚食少,肺虚咳喘,津伤口渴,内热消渴,惊悸失眠,阳痿宫冷。用于气短喘促,心悸健忘,口渴多汗,食少无力,一切急慢性疾病以及失血后引起的休克、虚脱。大补元气,固脱生津,安神。治劳伤虚损,食少,倦怠,反胃吐食,大便滑泄,虚咳喘促,自汗暴脱,惊悸,健忘,眩晕头痛,阳痿,尿频,消渴,妇女崩漏,小儿慢惊及久虚不复,一切气血津液不足之证。食用人参的方法主要有煎服、蒸服、泡药茶和药酒等,操作方法各有不同。
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