Simone
黄花菜中毒后，要马上就医。由于黄花菜含有秋水仙碱，这是一种有毒物质，没有特效解毒药物，因此需要在医生指导下进行治疗。
1. 洗胃治疗：医生会建议患者进行洗胃治疗，可以有效清洗胃里残留的黄花菜，尽量减少秋水仙碱在体内的残留量，缓解中毒反应。如果吃的比较少，一般洗胃、休息之后就能够得到缓解。
2. 其它治疗：如果患者吃了过多的新鲜黄花菜，中毒比较严重，甚至会引起部分脏器功能衰竭。治疗时应根据具体情况，予以相应的补液、清除毒物、保护脏器等治疗措施，甚至需要进行血滤或者血液灌注治疗，以免对患者的生命安全造成影响。
建议家人及时将黄花菜中毒的患者送往医院救治。今后生活中应避免再食用黄花菜，以预防中毒发生。
