肾虚是中医特定的概念,较复杂,因为肾虚不仅仅见于男性,也可以见于女性、老年人、儿童。
但老年人可能更为多见,中医有一句话叫年过四十,阴气自半,40岁以上逐渐会有肾虚的表现。
在食补的过程当中,如枸杞子、蓝莓、覆盆子都有补肾作用。羊肉甚至胡椒、肉桂等调料,本身亦有温肾作用。
但是补肾不能蛮补,还要分清是肾阴虚或肾阳虚。
如枸杞子、蓝莓偏于滋肾阴,海参有补肾气、滋肾阴、填肾精的功效。肾阳虚可用胡椒、花椒、大料,有温肾阳的作用。
如果本身是肾阴虚,咽干口燥、五心烦热,若再使用花椒、大料、羊肉,越补病情越重。
所以要分清肾阴虚、肾阳虚,才能食补。