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熟花生米去皮与蔓越莓干一起打碎备用。(如用的杏仁片,先用150度烘烤10分钟左右,放凉)
2
黄油室温下软化,加糖粉用打蛋器搅拌均匀。
3
分两次加入蛋黄和牛奶,继续以快速方式搅拌均匀。
4
筛入低粉、泡打粉和奶粉的混合物,用刮刀稍微拌和。
5
加入蔓越莓干和花生碎。
6
以不规则的方向拌匀呈面糊状。
7
将面糊盛入纸杯中约八分满。
8
烤箱预热,180度烘烤20--25分钟左右。
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成品图
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来自 美食天下 给宝贝做的饭 的作品
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙蛋糕