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清明粑

清明粑

1

清明菜准备好。

2

淘洗干净切碎焯水。

3

焯好后温热时倒入糯米粉中揉好。

4

取一块包入自制的花生馅。

5

锅中少量油,两面烙好后拨在旁边,放下一个继续烙

6

烙好一圈后中间放适量水盖上盖子把水焖干即可。

糯米粉揉得比包汤圆稀一点,全程一定要小火。

来自 美食天下 尘封冰雪季 的作品

使用的厨具:平底锅、炒锅

所属分类: 主食家常菜

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