鸡肝中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素等，其中富含的铁元素，适量地食用鸡肝或动物肝脏，可以起到补气养血的作用，对贫血者有益。
其中维生素A可以防止眼睛干涩、疲劳，起到保护眼睛、维持正常视力的作用。但是鸡肝或其它动物的肝脏中含有较多的嘌呤，长期大量食用可能诱发痛风发作，因此痛风患者避免食用。
吃鸡肝的好处有哪些？
Simone
发布于 2024-07-18 04:16:44
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