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贺州可以带走的特产有黄姚豆豉、昭平茶、黄姚黄精酒、昭平银杉茶、象棋茶、象棋云雾、富川脐橙、开山白毛茶、信都红瓜子、英家大头菜、平桂青梅、鹅塘油粘米、南乡冬菇。
贺州特产一：开山白毛茶
开山白毛茶的栽培历史悠久，是广西名茶之一，主产于贺州市八步区开山镇，这里土质肥沃、雨量充沛，采制工艺以手工炒制为主，茶品质特色为汤青叶绿、回味甘甜;外形细圆光直、白毫显露;冲泡后芽嫩叶绿，始饮时微苦，随后转甜，清香馥郁，满口生津;其苹果香味独特。色、香、味具美，美名远扬。
贺州特产二：信都红瓜子
八步红瓜子主要产于贺州市八步、信都等地，在贺州栽培已有四百多年历史，是贺州市传统出口产品之一。八步红瓜子粒大、皮红、味醇香、营养丰富，深受广大消费者喜爱，不仅畅销区内外。其粒大肉厚，色泽深红，味道芬香，久藏不褪色，不变霉生虫而著称，产品销往世界三十多个国家和地区。
贺州特产三：黄姚豆豉
黄姚豆豉起源于明朝初期，是一种传统食物，一度成为朝廷贡品。黄姚豆豉色泽暗黑、油润鲜香、颗粒完整、香味扑鼻，因为产于黄姚镇，所以得名。黄姚豆豉是用黑豆、仙井泉水制作而成，采用独特的手工工艺，产出的产品豉香味浓郁，没有任何的化学成分，纯天然口味，分为剁椒豆豉、咸香豆豉、原味豆豉等多种口味。
