1
将面粉、白砂糖、酵母、混合均匀加入牛奶，充分揉成光滑的面团。
2
发酵半小时后，再充分揉匀，排出气泡，搓成长条，切小剂子。
3
模具内撒满面粉，转匀再倒出多余面粉。
4
将小面剂子放入模子内，按压结实。
5
倒扣模具，轻敲，抠出巧果坯。
6
倒扣模具，轻敲，抠出巧果坯。
7
锅置火上小火加热，将生坯从边缘开始逐个摆入，烙至两面上色均匀即可。
8
取出，用红线串起来即可。
来自 美食天下 kiss战女 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃
七月七，吃巧果
Simone
发布于 2024-07-05 23:35:44
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