Simone
银杏果的作用与功效甚多，在宋朝银杏果曾被列入皇室供品，在众多的坚果中，它的经济价值排行第三，是当之无愧的"宝树"。
它的使用价值关键反映在服用与药用价值、绿色生态、木料、科学研究四个层面。
银杏果的功效与作用关键反映在下列好多个层面。
1.抗菌除菌：银杏中带有的银杏果酸、银杏果酚，经试验证实有抗菌和抑菌作用，可用以医治呼吸系统感染病症。
银杏果浸水剂对各种各样细菌有不一样水平的抑制效果，可消痒疗癣。
2.祛疾止咳化痰：银杏味甘苦味，具备敛肺气虚、定喘咳的作用，针对肺部疾病咳嗽、老年人孱弱身体素质的哮喘及各种各样哮喘痰多则，均有辅助饮食疗法功效。
3，抗涝抑虫：银杏外种皮中常含的银杏果酸及银杏果酚等，有抗结核菌的功效。
银杏果用食油浸对结核菌有较强的抑制效果，用油麦菜油浸演的新鲜果子，对改进肺结核病引发的发热、盗汗、咳嗽咯血、食欲不佳等病症有一定功效。因而，可用以医治肺结核。
4.止带浊，变小便：现代科学研究发现银杏果有收拢膀胱括约肌的功效。
针对小儿遗尿，气虚小便频数，清稀白浊，频繁遗精失养等症状，有辅助医治的功效。
5.减少血细胞胆固醇，扩大冠脉：银杏树叶中带有莽草酸、银杏果双黄酮类、异银杏果双黄酮类、甾醇等，近些年用以医治高血压及冠心病、心绞痛、脑血管痉挛、血细胞胆固醇过高等学校症状都是有一定实际效果。
银杏果的服用方法也是五花八门，关键有炒食、烤食、烹煮、火锅配菜、点心、果脯、水果罐头、饮品和酒水。银杏虽具备化痰、止咳化痰、润肺止咳、清咽等作用，但很多进餐后可造成中毒了。
