山楂,性微温,味酸甘,入脾、胃、肝经。现代研究发现,山楂含糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质,具有极高的食用价值。
那么,山楂的作用有哪些呢?接下来就给大家解答这个问题。
山楂的作用
1、保护血管
山楂有保护心血管的作用。
因为山楂具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力,以及降低血压和胆固醇、软化血管的效果。并能有效预防动脉粥样硬化、高血脂、冠心病、心绞痛等心血管疾病的发生。
2、促进消化
山楂有促进消化的作用。
因为山楂中含有脂肪酶,不仅能促进脂肪消化,还能促进胃消化酶的分泌,进而起到促进消化的作用。
此外,山楂对胃肠功能具有一定调节作用,能够起到改善肠胃功能的作用。
3、抗菌消炎
山楂有抗菌消炎的作用。
据现代药理研究发现,山楂煎剂对各种痢疾杆菌及绿脓杆菌、大肠杆菌、金黄色球菌、乙型链球菌、炭疽杆菌、变形杆菌、白喉杆菌、伤寒杆菌等,有明显的抑制作用。
因此,山楂具有抗菌消炎的作用。
4、美白抗衰
山楂有美白抗衰的作用。
因为山楂中含有丰富的维生素C以及黄酮类物质,其中维生素C可以抑制络氨酸酶的形成,间接抑制黑色素的形成,减少黑色素的沉淀,淡化黑色素,进而起到美白的作用。
而黄酮类物质有减少自由基、抗氧化的作用。
以上就是关于山楂的作用的介绍。
但需注意,因山楂中含有较多的机酸,会造成子宫收缩;建议习惯性流产、先找流产的孕妇应忌食。
希望以上内容对您有帮助,祝您身体健康,生活愉快。