Simone
燕麦是一种低糖、高能量的食品，其功效和作用已为人所知，主要是人们用燕麦制作早餐方便、快捷，以及一些其他的燕麦加工品，是人们特别喜欢的食品，主要是因为燕麦的营养价值很高，深受人们的欢迎。
燕麦的功效和作用。降低血胆固醇：水溶性纤维和β-聚葡萄糖能降低血液中总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量，从而减少心血管疾病的发生，并能增加胆酸的排出。二是控制血糖：水溶性纤维有平缓餐后血糖升高的作用，因此有助于糖尿病患者控制血糖。
改善便秘：由于燕麦纤维中含有β-聚葡萄糖，因此能改善消化功能，促进肠胃蠕动，改善便秘状况。促进伤口愈合：燕麦中含有丰富的锌元素，能促进伤口愈合。防止绝经期紊乱：丰富的维生素E可扩张末梢血管，改善血液循环，调节生理状态，故可缓解绝经期综合征。6.预防骨质疏松：要预防骨质疏松，除了增加钙的摄入量，身体内还必须有足够的锰。由于燕麦中含有锰，因此还能间接预防骨质疏松。七、燕麦的功效和作用：具有预防贫血，控制体重等功能。
