茼蒿菜的作用与功效主要为:
1.增强食欲。茼蒿中含有多种挥发性物质,所散发出来的特殊香味可以加速唾液分泌,增强食欲,缓解消化不良等作用。
2.清血养心、润肺化痰。茼蒿菜作为一种高营养的蔬菜,所含的营养成分比较全面,而且易于人体吸收,适当的食用具有清心养血、润肺化痰等功效。
3.降血压。茼蒿菜也具有降血压的作用,茼蒿菜中含有的特有成分有利于保持血压稳定性。
4.利尿消肿。茼蒿菜中含有的利尿成分,能够消除体内过多的钠元素,进而达到利尿消肿之作用,既能够清除体内过多有害物质,同时还可以促进血液以及水分的新陈代谢,对于水肿以及小便不利等患者尤为适合。
5.化痰止咳。经常性食用茼蒿菜还可以改善多痰、咳嗽等症状,对于咽部可以起到良好的物理治疗作用,对于局部炎症也十分有利。