Simone
海鲜种类繁多，口感好，而且还有着非常高的营养价值，深受人们的喜爱，但是在吃海鲜的时候也有一些饮食禁忌，比如不宜和含鞣酸的食物、生冷食物、蛋白质丰富的食物、啤酒等食物一起吃，否则可能会影响营养价值，甚至可能影响身体健康。
一、海鲜不宜和什么一起吃？
1、含鞣酸的食物——营养打折扣
海鲜中含有丰富的钙质，如果和含有鞣酸的食物一同吃，例如柿子、石榴、山楂、浓茶等，其中的钙质和鞣酸可能会结合形成鞣酸钙，不利于机体吸收钙质，营养价值会大打折扣。
2、生冷食物——胃肠道不适
海鲜中含有比较丰富的蛋白质，如果进食较多，会加重胃肠负担，如果同时进食大量的冷饮、雪糕、西瓜等生冷的食物，则可能会进一步刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻等不适，因此吃海鲜的同时，应避免进食较多的生冷食物。
3、蛋白质丰富的食物——加重胃肠负担
海鲜本身就属于一种含有丰富蛋白质的食物，如果同时再进食较多牛奶、豆制品等含蛋白质丰富的食物，则可能会加重胃肠道负担，导致腹胀、腹痛、恶心呕吐等不适。
4、啤酒——警惕痛风
海鲜和啤酒中都含有较高的嘌呤成分，如果经常两者一起吃，摄入大量的嘌呤超出身体代谢能力，则会转变为尿酸堆积在关节腔内，如果不能及时排出体外，则可能会诱发痛风。
二、吃海鲜时还需要注意哪些问题？
1、海鲜过敏者不能吃
海鲜是一种比较容易过敏的食物，本身已经明确海鲜过敏的人群，应严格禁止吃海鲜，过敏体质的人群，也应尽量少吃海鲜，以免诱发过敏反应，导致皮肤瘙痒、皮疹、腹泻等不适。
2、隔夜海鲜不宜吃
海鲜隔夜放置的过程中，可能会产生一种叫做蛋白质降解物的物质，该物质进入人体后会对肝肾功能造成一定的损伤，因此还应避免进食隔夜海鲜。
需要注意的是，民间有说法称海鲜不能和维生素C一起吃。
虾、贝等海鲜的壳中含有一种叫做五价砷的物质，该物质在维生素的作用下，会被还原成为三价砷，可能会引起中毒反应，但是实际上，人们日常摄入的海鲜和维生素C量比较少，不足以导致人体中毒，除非进食一次性进食上百斤，因此这种说法并不准确。
洪捷,彭晓佳.食物相克无科学依据[N].益阳日报,2017-08-13(002).
士荣华,牛林敬.中医经典药膳大全[M].2018.35.51.
