Simone
明年猪肉价格将恢复正常赶集时，猪肉摊是一家接着一家，肉质是一家比一家漂亮，可肉摊前买肉的人却寥寥无几，贵，真的太贵了，我4线小城下的乡镇中，就普通百姓赶集时，现在的猪肉价格是30元一斤，这是一个很恐怖的数字，很多家庭已经很长时间没有购买过肉类，或许有的小伙伴会说可以自己家养，猪肉的价格都已经30元一斤，猪仔就更贵了，更不要说一旦猪瘟再次来袭，所有的辛苦以及生猪都得打水漂，就我所在的村落以及周边村落，猪的养殖基本上是处于暂停的状态，在以前正常猪肉价格正常的时候，我们这的猪肉价格是8-12元一斤，现在疯涨到30元一斤，已经超过了很多家庭所能承受的范围，因此，就我所知，很多人已经将肉食转为鱼类和鸡鸭，草鱼在7元每斤，叉尾稍贵，在我看来，猪肉价格能否降价取决于生猪是否能正常的出栏上市，如果没有生猪投入市场，猪肉的价格还会涨。
不仅我们普通小百姓在关注猪肉的价格，新希望集团老总也在关注市场上猪肉的价格走向，现阶段，因为受非洲猪瘟等因素干扰，生猪养殖总量欠缺，再加上现在是交易忙季，因此，今年猪价减幅很难，但是，伴随着饲养量的扩大，到2021年第二季度，猪肉的价格会逐渐恢复正常，新希望集团，原是养殖行业的领头老大哥，也是精饲料领域的大哥大，因而，刘永好说这样的话是有公信力的，比一些权威专家要更可靠，刘永好说今年猪肉的价格降不下来，是有一定原因的，2020年我国生猪肉销售市场空缺太大，按照统计部门的统计，我国2020年生猪肉的出产总量约为3，966万吨，在我国每年生猪肉的交易总量在5400到5,500万吨间，这也是平价生猪肉的消耗量，按照这样来计算，生猪肉空缺量高达1,400万吨，又因为遭受海外新冠疫情的干扰，海外的便宜猪肉进口被迫停止，就造成了市场空缺太多，猪肉价格飞涨的情况。
生猪肉价格飞涨的因素是非洲猪瘟，起源自2019第三季度，到2021上半年恰好是差不多2年的时间，这也适用于权威专家们所讲的，要想完全消除猪瘟病毒产生的影响，必须要2年左右的时间，现阶段我国鼓励个体养殖，并对产业化养猪厂采取补贴政策，一部分养殖户的自信心有一定的恢复，再再加上养猪利润这么高，因此 ，2020年生猪肉销售市场空缺大价格飞涨，到2021年这个空缺补上来后，猪肉价格就会趋于平稳。
如今的猪肉价格是越涨越没人买，设想猪肉的价格是45元/斤，牛肉45元/斤，还会吃猪肉吗，不言而喻，当猪肉的价格达到牛肉的价格时，大家一定会买更贵一些的牛肉，现阶段，在我国生猪肉的需要量大，主要是学校开学，工厂开工，这些人的食堂要大批采办生猪肉，再加上饮食业的恢复，只不过，大部分普通百姓面对这么高的猪肉价格，大家都决定少吃或是不吃，假如2021年生猪肉市场供需充足了，价钱调下来了，生猪肉的消耗量就又会起来了，因此，未来可期。
