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凤凰古城有什么好吃的,凤凰古城必吃美食攻略
苗家香草肉,5块钱一个,主要有牛肉和猪肉两种馅儿,推荐猪肉馅儿的,感觉很爽口。
土家香酥条,族特色经典美食,承百年传统工艺精制,以其独特的酥香,而成为土家美食佳品。
香豆腐,是凤凰县苗族和土家族常用的家菜和土菜。打豆腐之后,将剩下的较粗的豆汁留下,炒吃时一般拌白菜煮烹。
葛粉,有独特诱人的风味,口感也是上乘。
土家香酥条,为土家族特色经典美食,承百年传统工艺精制,以其独特的酥香,而成为土家美食佳品。主要成分是由大米、糯米、大豆、白糖、芝麻等精心配制而成,外酥内软,香甜可口,无任何食品添加剂,纯绿色食品。
在凤凰,以黄氏土家香酥条最为有名,位于东正街和和十字街的交叉口,5块钱一个,10块钱3个。老板很会宣传自己,将自己在百度的各种消息截图并放大,挂在自己的店门口,还时常吆喝,吸引了不少人购买品尝。
人均消费,5元
地址,东正街和和十字街的交叉口。
香豆腐,是凤凰县苗族和土家族常用的家菜和土菜。打豆腐之后,将剩下的较粗的豆汁留下,炒吃时一般拌白菜煮烹。菜豆腐煮好后,再在其上面放一上些火烧擂辣椒汁。吃时鲜嫩可口,对健身健胃,促进血液循环和加速消化极有好处。菜豆腐是苗家、土家常食用的一种名菜,也可算为美味佳肴。
葛根饼,由葛粉做成,有独特诱人的风味,口感也是上乘。据说,有清除体内垃圾的功能,经常食用葛粉的人,能起到强筋壮骨、美容健体、延年益寿的功效。
吃过小吃,走走停停之前吃的也就消化了大半,对于吃货,这点也是小case。继续去寻找之前做攻略时网上有很多人推荐的老根饭店,连凤凰邂逅奶茶店的老板也推荐了这家。就决定一定要去尝试一下。
苗家香草肉,5块钱一个,主要有牛肉和猪肉两种馅儿,推荐猪肉馅儿的,感觉很爽口。个人感觉味道的最好的,在沈从文故居那条胡同里的那家。
人均消费,5元
地址,沈从文故居那条胡同里。
血粑鸭子是凤凰最著特色方域菜,制作时先将预先浸泡好的上等糍糯米装入瓷盆里待用,在宰杀鸭子时将鸭血溶入糯米浸泡均匀。等鸭血疑固后,上锅蒸熟。血粑冷后,将血粑切成小块小块的方块,然后用茶油煎熟。鸭肉和猪肥肉、花椒、植物油一起爆炒,炒干水分,再加入盐、酱油拌匀,加入清水,大火煮十几分钟,有香气溢出,再加入大红椒切片。待鸭肉煮熟时,再将血粑放入鸭肉里小煮,并掺合一定的香料,煮成色成金黄即可食用。血粑鸭子既有鸭肉的鲜美味浓,又有血粑的清香糯柔,吃起来到口香浓,让人食欲大增,少有的美味佳肴。
凤凰古城美食攻略介绍 凤凰古城有什么好吃的
凤凰古城位于湘西自治州吉首市凤凰县,湘西凤凰古城西南,有一山酷似展翅而飞的凤凰,古城因此而得名。湘西凤凰位于湖南湘西自治州西南边,是一个以苗族、土家族为主的少数民族聚集县。它位于沱江之畔,群山环抱,曾被新西兰著名作家路易·艾黎称赞为中国最美丽的小城。2001年12月17日,湘西凤凰被国务院列为中国历史文化名城。
古城风景秀丽。城内有石板街,古代城楼,明清古院;城外沱江蜿蜒,河水清冽,桨声舟影,山歌互答,好一派宁静安详的小城风光。
凤凰古城景点主要有:沱江泛舟,沿江欣赏苗家吊脚群楼、一代文豪——沈从文故居、中华第一个内阁总理——熊希龄故居、杨家祠堂、东门城楼、虹桥风雨楼、万寿宫、崇德堂、古城博物馆等。沈从文曾经这样描述凤凰:“若从一百年前某种较旧一点的地图上去寻找,当可在黔北、川东、湘西一处极偏僻的角隅上,发现一个名为‘镇竿’的小点,那里同别的小点一样,事实上应当有一个城市,在那城市里,安顿下三五千人口”这就是蒙有一层神秘面纱的古城凤凰。沈从文一曲《边城》,将他魂梦牵系的故土描绘得如诗如画、如梦如歌、荡气回肠,也