羊奶粉指的是用羊奶制作的奶粉,羊奶粉中含有丰富的蛋白质,钙、磷、钾、镁、氯和锰等矿物质,维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等多种维生素。
羊奶较牛奶更易被人体吸收,不易上火。具有补充营养、增强体质的作用。
功效作用
羊奶粉具有补充营养、增强体质的作用。
补充营养、增强体质:
羊奶粉营养丰富,且脂肪含量少,其营养成分易被人体吸收,可用于补充营养,增强体质。
营养价值
羊奶粉中含有丰富的蛋白质,钙、磷、钾、镁、氯和锰等矿物质,维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等多种维生素。
适宜人群
营养不良、体质虚弱的人群。
营养不良、体质虚弱:
羊奶粉营养丰富,且营养成分易被人体吸收,对营养不良、体质虚弱的人有较好的滋补作用。
禁忌人群
对羊奶过敏的人群禁用。
原因:
对羊奶过敏的人群禁止食用,以免引起过敏。
用量
可根据个人需求,适量食用。
不宜同用
羊奶粉是可以和大多数水果蔬菜一起食用的,但要注意,大家在享受羊奶的同时不要过度饮用,以免引起身体不适。
食用方法
羊奶粉可直接冲服饮用,也可用于制作蛋糕等甜品。
羊奶蛋糕:
将羊奶粉与蛋糕粉混匀,制作蛋糕,可适量加入水果等配料,烤熟即可食用。
羊奶片:
羊奶粉中加入羊奶或鲜奶,揉成面团,放进模具中压成型,烤箱预热90度,烤30分钟即可出炉。
双皮奶:
热水冲开羊奶粉,开火加热,放凉,另取一个碗,打入鸡蛋,加糖打散,牛奶慢慢倒入鸡蛋液中,上锅蒸10分钟,晾凉即可食用。
羊奶布丁:
羊奶用热水冲开晾凉,鸡蛋打散加适量白糖,搅拌均匀,覆上保鲜膜,用牙签戳几下,中火蒸20分钟晾凉即可食用。
烤羊奶:
300g羊奶粉、3勺玉米淀粉、2勺白糖、1块黄油,用200g左右的温水搅拌均匀,小火开始煮3分钟,开始有结块出现,不停搅拌,关火,用余温炒干,放入模具中,放冰箱冷藏,取出切块,刷鸡蛋液,进烤箱,200度烤20分钟即可。
温馨提示
羊奶粉的营养价值较高,但由于羊的种类不同,以及羊奶中可能含有的一些成分,会使羊奶具有一定的膻味,这是一部分人不喜欢羊奶的原因。可根据自己的喜好,适量饮用。