车厘子的功效和作用通常是可以健脾益气、养阴生津。临床上,经常使用车厘子来治疗脾胃虚弱,例如不爱吃饭,或者食欲不好的患者,口服车厘子可以改善患者的食欲。
另外,经常口干的患者口服车厘子,可以起到促进唾液分泌的功效。
现代医学发现车厘子含有大量的维生素A,长期服用车厘子可以防治夜盲症,特别是眼睛干涩,或者是看东西出现视物模糊的情况,可以通过口服车厘子得到改善。
所以车厘子适合用眼过度的一些人群。
车厘子适合大多数人群食用,尤其是减肥的人群、便秘的患者,在有轻微贫血的患者也可以少量地吃一些车厘子,能够补充铁元素,缓解贫血所引起的症状。
车厘子的热量比较低,在减肥期间少量地吃一点还可以补充人体内所需要的营养物质和微量元素。
而且车厘子当中所含的膳食纤维比较丰富,能够促进肠胃道的蠕动、促进粪便的排出,可以在一定程度上缓解便秘或改善便秘。
经常出现低血糖或者贫血的患者也可以吃,主要是由于车厘子当中含有比较丰富的糖分和铁元素。也有部分人群不适合大量地吃车厘子,比如糖尿病患者,在大量地食用车厘子之后会导致体内的血糖水平逐渐升高。
车厘子的性质比较温热,也不适合热性体质的人过多食用,可能会导致身体出现不适,比如潮热盗汗。
车厘子不能和黄瓜、胡萝卜、动物肝脏、榴莲等食物一起食用,否则会出现上火、破坏食物营养成分等不好的作用。
车厘子属于水果中的VC之王其含有高量的维生素C,但是不能与黄瓜一起食用,因为黄瓜中含有的分解酶会降低车厘子中的VC,影响人体对VC的吸收。
动物的肝脏富含铜、铁等离子,这些离子可使食物中所含的维生素c氧化而失去功效,猕猴桃为富含维生素C的水果,若和动物肝脏同时食用,会降低其原有的营养价值。