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绿豆糕

绿豆糕

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绿豆糕所需材料

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绿豆粉放入深盘中,入蒸锅大火蒸25分钟。

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蒸好的绿豆粉都结成硬块。

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蒸好的绿豆粉搓散,过筛。

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过好筛的绿豆粉依次放入食用油,蜂蜜、白糖、糖桂花。

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所有材料搓拌均匀,用手能攥成团。(如果太干,可以适当加些食用油或蜂蜜)

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放入月饼模具压实

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轻轻推出即可

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成品

来自 美食天下 糖芯厨房 的作品

使用的厨具:蒸锅

所属分类: 小吃