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意大利青酱

意大利青酱

1

我种的罗勒最近长势良好。

2

50g罗勒叶洗净晾干水分或者用厨房纸吸干表面水分。

3

罗勒叶50克切碎,加入40克的橄榄油,熟松子仁15克,大蒜两瓣,干酪粉8g,盐8g。

4

搅拌成泥状就好。

5

装瓶放冰箱冷藏贮存。为了防止青酱氧化,在酱上面再倒一点橄榄油隔绝空气。

6

50克的叶子就做了这么一小瓶。

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使用的厨具:其他

所属分类: 家常菜自制酱料

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