准备材料:莲藕250克、洋葱1/4个、鸡蛋1个、香葱1小把、韩式煎饼粉适量、油适量、清水100毫升
1、首先将莲藕去皮洗净,如下图所示:
2、然后切成大块,如下图所示:
3、洋葱也切大块,如下图所示:
4、把洋葱和藕放入料理机,加入清水100ml打成泥,如下图所示:
5、然后加入鸡蛋拌匀,如下图所示:
6、分次加入韩式煎饼粉,拌成稠面糊,如下图所示:
7、小葱切成段,如下图所示:
8、加入面糊拌匀,如下图所示:
9、平底锅放油烧热,加入适量面糊摊成饼,如下图所示:
10、中小火两面金黄即可,如下图所示:
11、最后装盘即可食用,如下图所示: