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藕饼的做法

藕饼的做法

准备材料:莲藕250克、洋葱1/4个、鸡蛋1个、香葱1小把、韩式煎饼粉适量、油适量、清水100毫升

1、首先将莲藕去皮洗净,如下图所示:

2、然后切成大块,如下图所示:

3、洋葱也切大块,如下图所示:

4、把洋葱和藕放入料理机,加入清水100ml打成泥,如下图所示:

5、然后加入鸡蛋拌匀,如下图所示:

6、分次加入韩式煎饼粉,拌成稠面糊,如下图所示:

7、小葱切成段,如下图所示:

8、加入面糊拌匀,如下图所示:

9、平底锅放油烧热,加入适量面糊摊成饼,如下图所示:

10、中小火两面金黄即可,如下图所示:

11、最后装盘即可食用,如下图所示: