我们的这个刀具到底有哪些朋友们知道的并不是很清楚,尤其我们的刀具图片朋友们可以现在来好好欣赏下,我们的道具图片都是介绍好的刀具品牌产品是什么样的,我们的刀具图片介绍希望可以帮助到大家知道以后要如何来选购刀具。那么接下来的时间,就请朋友们和小编一起来了解下吧。
一、刀具图片赏析
双立人
诞生于1731年6月13日。它拥有独特的钢材配方,兼具硬度和锋利,根据人体工程学原理设计出的握把让人们在使用的过程中得到一种非常舒适的感受。双立人开创了摩登厨房理念,也尽显了刀具的无穷魅力,让烹饪成为一种享受,带给人们看得见的完美品质和生活情趣。
司顿
德国司顿刀具在整体的设计上是采用了中国人最喜欢使用的刀具的造型,而传统磨制工艺与高新技术设备相结合的生产方法在一定的程度上也为产品的品质提供了永久的保证。它们始终在倡导健康环保的生活理念,体现了个性生活与厨房的和谐融合统一,让生活品质与尽善尽美得到了完美展现。
凯狮
德国KELCH公司创建于1942年,在德国拥有超过300名员工,60余年来,KELCH公司一直致力于为业界提供更高等级的产品,力求在高精度及使用便利性上达到平衡。除对刀仪外,KELCH的产品线还包括刀柄、刀具快换装置、热涨设备以及其他刀具测量及检验装置。
二、刀具选购技巧
1、有用过刀具的人都知道,刀刃越锋利就越容易分解食物。因此大家在选择刀具时,应查看器刀刃是否锋利、平直、无缺口。目前市面上刀具种类繁多,如果按照材质来划分的话,大概可以分为钢材,不锈钢,碳钢,陶瓷等等,事实上并不是硬度越高锋利度越高。因为菜刀的“快”还取决于刀刃口的度数,柔和度等。
2、很多人在选购的时候往往注重的刀刃是否锋利,而忽略了更重要的方面。那就是刀柄。刀柄是和我们手直接接触的部位,它的品质好坏直接关系到使用的舒适度。在刀柄方面主要材质有木质,工程塑料、钢柄等,各有优点。
3、通常来说冲压成型的菜刀刀柄做的更好用更精致;传统锻打工艺的刀具多采用木柄(圆柄居多),现在也有部分传统刀具厂家开始有其他刀柄的菜刀销售了。
三、刀具种类用途
1、砍刀:用于砍骨。
2、片刀:用于食物的切片,但不宜切割冻肉。
3、蔬菜刀:用于切削蔬菜瓜果。
4、刨皮刀:用于刨削蔬菜瓜果的表皮。
5、火腿刀:用于切割火腿等肉食。
6、番茄刀:用于切割番茄等有皮且多汁、疏软水果。
7、西瓜刀:用于切割果皮较厚、果实较大的瓜果。
8、面包刀:用于切割有较硬表皮的松软食物。
9、多用刀:特别适合切割鱼片等,并有各种用途。
经过大家和我们的小编阅读了上边文章里的刀具选购的一些技巧,还有刀具还有哪些种类的用途介绍,朋友们对这个刀具品牌赏析图觉得怎么样呢?我们还有很多装饰方面的效果图大家继续关注欣赏并且还可以采纳。