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无花果的营养价值

无花果的营养价值

无花果营养丰富,其富含食物纤维、维生素、氨基酸等许多营养成分,具体分析如下:

1.无花果富含食物纤维:无花果富含食物纤维,其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质,使肠道内各种有害物质被吸附排出,净化肠道,促进有益菌类在肠道的繁殖,能起到抑制血糖上升,维持正常胆固醇含量,排除致癌物质的作用。

2.维生素:无花果含有丰富的维生素,特别是含有较多的胡萝卜素,能缓解眼睛疲劳,起到明目的作用。

3.氨基酸:无花果含有丰富的氨基酸,其在对抗白血病、帮助恢复体力、消除疲劳等方面有很好的作用。