适量饮用抹茶粉是没有什么坏处的,但是过度饮用抹茶粉可能会加重人体肾脏负担,影响人体对食物中的铁元素的吸收,甚至引起贫血等症状。
抹茶含生物碱,是一种天然碱性饮料,这种元素可以中和酸性食物,保持人体体液的正常酸碱度,加上抹茶中的鞣质具有抑制细菌的作用,咖啡碱还可以增强胃液的分泌,芳香油可以溶解脂肪,帮助消化,所以抹茶具有一定的改善肠胃的功能。
抹茶可以减少辐射的危害。抹茶中的儿抹茶精有中和放射元素锶和减少原子辐射伤害的作用。这些成分在一定程度上可以对现今城市的辐射污染。
抹茶还可以预防高血压。抹茶中含有非常丰富的儿抹茶精,这种成分可以增强人体积累维生素的能力,还可以减少血液和肝脏中脂肪的积累,保持毛细血管的正常抵抗力,所以适当的饮用抹茶对防治高血压、动脉硬化还有冠心病都有一定的效益。
抹茶还可以降低胆固醇,预防肥胖。抹茶中的维生素c可以降低血液中的胆固醇、增强血管韧性,还有降低胆固醇和减肥的作用。