中药饮片是相对于中药生药而言的,因为多数的中药是以植物成分为主,植物成分的中药经过采摘以后,就是中药生药或者叫做鲜药,多数不能够直接用药的,除非去暑药,像薄荷等可以用鲜药入药。
其他的中药材都要经过一定的制备程序,制备程序包括把采下来的药材经过分类,然后剪筛,把杂质去掉做成净药,净药还要进一步的依据工序,比如干燥后进行晒制等,才成为干药。
干药还要再切片,切成不同的形状厚度薄片,有利于进一步在煎煮的过程中,能够充分利用药物的有效成分。
过程生药经过采摘以后变成净药,然后再经过泡制,再切片,最终形成直接可以进入药房,通过药剂师调配卖给患者的部分药物,就叫做中药饮片,之所以称为饮,就是可以经过煎煮以后,供患者饮用的汤剂。中药饮片就是已经制备好的,可以做成中药汤剂,经过泡制的中药。