Simone
我们知道过年的时候，家人都会聚在一起，肯定少不了喝点酒来增进感情，不过酒喝多了肯定会特别难受的，所以有些朋友就会寻找一些方法，喝酒其实是有一定的技巧的，因为酒的主要成分是乙醇，不需经酶的分解就能被胃肠吸收，大量饮酒以后就会发生乙醇存留，出现醉酒的现象，但是生活中一些偏方的效果，也是让人怀疑的，真的能做到千杯不醉吗？
1、 首先一个就是空腹喝酒更容易醉，进入人体的酒精会有部分在胃中与食物一同被吸收，当空腹时，胃中没有可消化的食物，酒精会快速通过胃部直达小肠，并直接被吸收入血进入肝脏，因此空腹饮酒更容易醉。
2、 再有就是喝啤酒的时候很多人喜欢吃毛豆，其实这是很好的选择。
多吃富含蛋白质的食物能充分发挥肝脏作用，毛豆是富含优质蛋白质的食物，另外与毛豆一样含有丰富蛋白质的鱼肉以及鸡蛋，都是不错的选择。
3、 还有就是喝酒的时候由于酒精利尿，很容易因排尿频繁导致人脱水，这也是人喝酒后头疼头晕的原因。
想要进行预防，喝酒的时候注意喝水特别重要，尤其是当喝浓度高的酒时，更要注意多喝水。
最后我们要说的是喝酒时，适量的喝一些西红柿汁更能促进酒精代谢，不仅血液中的酒精浓度较低，血中酒精浓度降低的速度也更快，这是因为西红柿中含有的葡萄糖等糖类和氨基酸，能够激活酒精分解酶的活性，所以喝酒的时候，西红柿绝对是最好的搭配食物。
